Articles

22/07/2026

Quand la Bourgogne ose : domaines viticoles innovants et nouvelles expériences œnotouristiques

Depuis quelques années, l’œnotourisme en Bourgogne ne rime plus forcément avec visites classiques et salons feutrés. Place à l’immersion totale, à l’émotion accessible, à la découverte...

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19/07/2026

Quand les caves ouvrent grand leurs portes : l’art d’accueillir, version Bourgogne

La popularité de l’œnotourisme n’est plus à démontrer : selon Atout France, 10 millions de touristes visitent chaque année les vignobles français, dont près de 3 millions en...

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16/07/2026

Nouveaux horizons bourguignons : générations engagées, vignobles transformés

Le passage au bio n’est plus un simple label à la mode : c’est le socle d’un nouvel idéal de vigne et de vin. La Bourgogne — souvent per...

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13/07/2026

Vins bio en Bourgogne : racines, convictions et nouveaux horizons

L’essor du bio en Bourgogne n’est pas un simple effet de mode. En 2022, la région comptait plus de 700 domaines engagés dans la viticulture biologique, couvrant environ...

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10/07/2026

Vignes en mouvement : ce qui façonne le futur des domaines bourguignons et francs-comtois

Depuis une décennie, la vigne bourguignonne n’est plus seulement synonyme de rangs bien alignés : on y retrouve le bourdonnement des insectes, la diversité des herbes folles, et...

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07/07/2026

Les domaines bio qui bousculent la Bourgogne : regards sur une belle révolution

La Bourgogne, longtemps vue comme une place forte du classicisme viticole, connaît une mutation accélérée du fait de la montée du bio : en 2022, la r...

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04/07/2026

Domaine, vignerons et émotions : la première rencontre avec les vins naturels de Bourgogne

L’expression “vin naturel” résonne avec force en Bourgogne, mais il ne s’agit ni d’un label officiel, ni d’un style figé. Concrètement, il s’agit...

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01/07/2026

Vins rares, émotions brutes : enquête sur les domaines qui façonnent des cuvées nature confidentielles

La philosophie des micro-productions naturelles part d’un double pari : celui de l’authenticité, mais aussi celui du risque. Lorsqu’un vigneron décide de limiter ses volumes à quelques parcelles...

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28/06/2026

La Bourgogne Franche-Comté, terroir phare des vins sans intrants : les domaines à retenir

Oublier la chimie, laisser de côté tout additif œnologique, c’est renouer avec l’essence même du vin : un jus de raisin fermenté, tout simplement, guidé par la...

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25/06/2026

Pépites naturelles : où déguster le meilleur de la Bourgogne Franche-Comté ?

Pas de label officiel, mais la même exigence : le vin naturel, aussi nommé vin nu, s’affiche sans filets chimiques, ni intrants œnologiques superflus. Seuls le raisin, le minimum...

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22/06/2026

L’art de dénicher ses bouteilles chez les vignerons de Bourgogne Franche-Comté

Choisir d’acheter son vin en direct, c’est refuser l’anonymat d’une grande surface ou d’une vente en ligne sans âme. C’est retrouver la parole du...

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19/06/2026

Oser la découverte : visite libre ou rendez-vous dans un domaine viticole ?

La visite libre, c’est un peu la flânerie buissonnière de l’œnotourisme. On pousse la porte comme on respire, souvent au gré d’une balade, d'une envie...

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16/06/2026

Plonger dans l’intime du vin : l’expérience d’une dégustation commentée chez un vigneron bio

La dégustation commentée chez un vigneron bio s’ancre d’abord dans la rencontre : celle du producteur, des lieux, de la philosophie du domaine, bien au-delà de la...

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13/06/2026

Secrets d’une échappée en cave : Bien préparer sa visite chez un vigneron bourguignon

En Bourgogne, la diversité des domaines force l’admiration : parcelles familiales à taille humaine, icônes installées derrière des murs centenaires, caves secrètes labellisées bio ou biodynamiques...

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10/06/2026

Échappée belle chez les vignerons : réussir sa visite viticole en Bourgogne Franche-Comté

Du Mâconnais aux confins du Jura, la Bourgogne Franche-Comté décline ses paysages en une vraie fresque viticole.

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06/06/2026

Petites révolutions et grandes émotions : les domaines bio du Beaujolais qui font vibrer les amateurs de vins naturels de Bourgogne

La révolution tranquille du Beaujolais, amorcée dès la fin du XXe siècle, est aujourd’hui portée par deux moteurs : l’exigence du vivant et le...

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04/06/2026

Voyages entre vignes : Quand les domaines bio tissent des liens entre Beaujolais et Bourgogne

Au fil des saisons, les domaines viticoles bio établis entre Beaujolais et Bourgogne multiplient les initiatives pour tisser des liens conviviaux autour du vin naturel. Dans cet espace géographique...

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31/05/2026

Quand la nature s’invite dans le verre : Beaujolais bio ou Bourgogne bio, quels styles à découvrir ?

Premier indice et pas des moindres : le sol. Le terroir n’est pas qu’un mot-valise de sommelier rêveur, c’est le socle sur lequel s’épanouissent les caract...

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29/05/2026

Aux portes du Mâconnais : pépites bio du Beaujolais à découvrir absolument

La proximité entre Mâconnais et Beaujolais n'est pas qu'une affaire de kilomètres – c'est une porosité culturelle, géologique et climatique rare. Ici, le granit donne sa nervosité au...

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25/05/2026

Voyage sensoriel : les plus beaux domaines viticoles bio entre Bourgogne et Beaujolais

La Bourgogne et le Beaujolais, régions de vignobles séculaires, témoignent d’un engouement croissant pour la viticulture biologique. Fin 2023, plus de 8 % des domaines bourguignons et près...

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23/05/2026

Montagny bio : les domaines emblématiques pour savourer le Chardonnay vivant de Côte Chalonnaise

Montagny, c’est d’abord une petite mosaïque de coteaux argilo-calcaires qui filent à près de 350 mètres d’altitude. Les quatre villages – Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy, Saint-Vallerin...

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20/05/2026

Les plus belles caves ouvertes au public à Rully : un voyage épicurien en Bourgogne

Situé à la lisière sud de la Côte d’Or, aux premiers reliefs de la Côte Chalonnaise, Rully revendique une histoire viticole aussi ancienne que vivante. Selon les...

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17/05/2026

Les pépites biodynamiques de Givry : immersion chez les vignerons qui réveillent la Bourgogne

Terroir vibrant, mosaïque de sols argilo-calcaires, microclimats nuancés : le paysage de Givry a tout pour se prêter à l’expérimentation. Fief du pinot noir, village chéri...

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13/05/2026

Mercurey au naturel : à la découverte des domaines bio et de leur personnalité vivante

Avec ses quelque 600 hectares de vignes, Mercurey est l’une des plus vastes appellations de Bourgogne, et la figure de proue de la Côte chalonnaise. Célèbre pour...

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10/05/2026

Côte Chalonnaise : Itinéraire sensoriel parmi les domaines viticoles bio à découvrir

Entre Chalon-sur-Saône et les tout premiers contreforts du Mâconnais s’étend la Côte Chalonnaise, ruban de coteaux et de villages vignerons qui exhale, dès les beaux...

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07/05/2026

Rencontre avec les familles qui révèlent l’âme des vins naturels en Mâconnais

Entre les coteaux de Fuissé, la fraîcheur des hauteurs de Vergisson et les terres argilo-calcaires de Leynes, le Mâconnais se distingue non seulement par ses paysages, mais aussi...

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05/05/2026

Saveurs du Mâconnais : 7 Domaines où la Dégustation à la Cave Prend Tout son Sens

Avant de pousser la porte d’une cave, il est utile de saisir l’essence du vignoble mâconnais :

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02/05/2026

L’excellence des vins blancs bio du Mâconnais : domaines incontournables et nouveaux visages

Le Mâconnais, terroir de prédilection du Chardonnay, s’est imposé comme l’une des success stories viticoles de la Bourgogne du Sud. Mais il n’a pas oubli...

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30/04/2026

Escapade sensorielle : les domaines bio à ne pas rater autour de Leynes, cœur du Mâconnais

L’histoire viticole du Mâconnais est indissociable de ses villages perchés et de ses traditions tenaces. Pourtant, loin de se contenter des recettes d’hier, une poignée...

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27/04/2026

Escapade sensorielle : 7 domaines viticoles bio à ne pas manquer dans le Mâconnais

Le Mâconnais, longtemps perçu comme le jardin méridional de la Bourgogne, cultive depuis toujours un esprit d’indépendance. Cette liberté se retrouve dans la démarche...

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25/04/2026

Les chemins secrets pour visiter des domaines ouverts en Bourgogne Franche-Comté

La Bourgogne Franche-Comté bénéficie d’une mosaïque de dispositifs conçus pour signaler les domaines prêts à accueillir le public. Certains sont institutionnels, d’autres plus confidentiels...

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22/04/2026

Entre héritage et organisation : reconnaître un domaine familial face à un domaine viticole structuré en Bourgogne

En Bourgogne, le domaine familial porte dans ses murs la mémoire de la terre. Il se reconnaît souvent dès l’appellation : le nom évoque un patronyme suivi...

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18/04/2026

Ouvrir les yeux et l’esprit : reconnaître un vrai domaine engagé dans le vin naturel en Bourgogne Franche-Comté

Dans la constellation des vins vivants, le terme « vin naturel » ne dispose toujours pas de cadre légal reconnu par l’État en France (source : FranceAgriMer). C’est d’abord...

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16/04/2026

L’expérience sensorielle et humaine d’une visite chez un vigneron bio entre Mâconnais et Côte-d’Or

La Bourgogne Franche-Comté n’a pas attendu les modes pour réaffirmer l’importance de la nature et du terroir. Mais il a fallu du temps – beaucoup de patience, souvent...

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13/04/2026

Échapper au classique : s’initier aux domaines bio et nature en Bourgogne-Franche-Comté

Il y a ce qu’on lit sur les bouteilles, il y a ce que la vigne raconte. Car l’appellation « vin bio » n’est que la première halte...

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10/04/2026

De la vigne vivante au verre : voyage dans les domaines bio & naturels de Bourgogne Franche-Comté

En Bourgogne, « la tradition », ce n’est jamais l’immobilisme. Ces dix dernières années, le vignoble a connu une véritable accélération vers la viticulture biologique...

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07/04/2026

La Côte Chalonnaise invente de nouveaux formats œnotouristiques : cap sur les événements de demain

L’une des tendances les plus frappantes est l’irruption du paysage comme scène à part entière. Ici, les événements prennent l’air : les rendez-vous œnologiques s’inventent...

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04/04/2026

Côte Chalonnaise : un nouvel élan pour les vins naturels de Bourgogne

Pour comprendre le souffle qui traverse la Côte Chalonnaise, il faut d’abord s’arrêter sur ses paysages et ses réalités économiques. Ici, la terre est...

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01/04/2026

Renouveau en Bourgogne : la côte Chalonnaise vibrante sous l’impulsion des jeunes vignerons

Située à mi-chemin entre la Côte de Beaune et le Mâconnais, la Côte Chalonnaise est parfois perçue comme la cadette discrète des grandes appellations bourguignonnes...

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30/03/2026

Aux sources de la Côte Chalonnaise : pourquoi la viticulture biologique s’y impose comme une évidence

La Côte Chalonnaise, vallée de vignobles lovée entre Chalon-sur-Saône et le sud de la Côte de Beaune, s’étend sur une mosaïque de sols...

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27/03/2026

L’avenir de la Côte Chalonnaise : entre innovations vigneronnes et retour aux sources

À l’image du paysage viticole français, la Côte Chalonnaise a vu, en dix ans, ses rangs de vignes biologiques littéralement doubler. D’après les chiffres de...

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24/03/2026

À la rencontre de la Côte Chalonnaise : saisons de fêtes, de vins et de terroir vivant

La Côte Chalonnaise regroupe cinq appellations majeures : Mercurey, Rully, Givry, Montagny et Bouzeron. Moins médiatisée que sa “grande sœur” la Côte d’Or, elle distille...

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22/03/2026

Sur les sentiers et dans les caves : voyage sensoriel et humain en Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise s’étire sur une vingtaine de kilomètres, entre Santenay au nord et Montagny au sud. C’est une des cinq grandes régions viticoles bourguignonnes...

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18/03/2026

Sillonner la Côte Chalonnaise : Carnets d’escapades au cœur des villages vignerons

Située au sud de Chalon-sur-Saône, la Côte Chalonnaise s’étend comme un trait d’union entre Mâconnais et Côte de Beaune sur quelque 25 kilomètres...

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15/03/2026

Escapade sensorielle en Côte Chalonnaise : préparer un week-end œnotouristique sous le signe du partage

Avant de poser ses valises ou d’enfourcher son vélo, il vaut la peine de situer ce territoire long de 25 kilomètres, serpentant du nord au sud sur la...

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12/03/2026

Voyager au rythme du vin et des hommes: réussir son escapade en Côte Chalonnaise

Oubliez les Champs-Élysées des grands crus de la Côte d’Or : la Côte Chalonnaise est moins lisible, moins formatée, mais tout aussi vibrante. C’est...

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09/03/2026

Balade sensorielle : les domaines de la Côte Chalonnaise qui ouvrent leurs portes aux dégustations commentées

Cinq appellations rayonnent sur cette bande vineuse : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Montagny. Chacune a forgé une personnalité à son image : Bouzeron, confidentielle et salivante avec son aligoté de garde ; Rully et...

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06/03/2026

L’art tout en discrétion : explorer les perles familiales de la Côte Chalonnaise

Peu de régions incarnent aussi bien la rencontre entre tradition et vitalité que la Côte Chalonnaise. Entre Chagny et Saint-Gengoux-le-National, le paysage danse au rythme des villages et...

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03/03/2026

Secrets d'accueil : réussir sa visite de cave en Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise, c’est la grande sœur discrète de la Côte de Beaune, souvent chuchotée aux connaisseurs. On y cultive la simplicité sans sacrifier...

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28/02/2026

Sous les pierres dorées : l’art de la cave bio ouverte au public en Côte Chalonnaise

Moins fameuse que sa grande sœur la Côte de Beaune mais tout aussi passionnante, la Côte Chalonnaise s’étend d’une quinzaine de kilomètres entre Chalon-sur-Sa...

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