Liste des articles

Escapades Vigneronnes de Leynes à Beaune
Biojoleynes en Fête
15/02/2026

Rencontres, découvertes et émotions : les rendez-vous vins bio majeurs de la Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise, lovée entre Chalon-sur-Saône et Sercy, s’impose comme une terre de vins sincères, portée par des domaines engagés dans la culture biologique ou biodynamique. Chaque année, cette région vibre...

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12/02/2026

Aux tables du bonheur : fêtes et traditions viticoles de la Côte Chalonnaise

Voyager au cœur de la Côte Chalonnaise, c’est entrouvrir la porte d’une Bourgogne chaleureuse, animée par un chapelet de fêtes du vin à taille humaine. Ces rendez-vous incontournables, enracinés à Mercurey, Givry, Rully ou Bouzeron...

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09/02/2026

Côte Chalonnaise : calendrier vivant des fêtes et rendez-vous viticoles de l’année

La Côte Chalonnaise, lovée entre les collines du Sud de la Bourgogne, foisonne d’événements viticoles tout au long de l’année. Rythmée par des fêtes de village authentiques, des salons de vins bio...

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07/02/2026

À la rencontre des vins naturels de la Côte Chalonnaise : repères, sensations et secrets d’artisans

Sur les terres de la Côte Chalonnaise, les vins naturels se distinguent par leur sincérité et leur profondeur. Les reconnaître, c’est aller plus loin que l’étiquette bio : cela tient à l’engagement du vigneron, aux gestes...

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04/02/2026

Voyage sensoriel au cœur des vins bio et naturels de la Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise, nichée entre les collines de Chalon-sur-Saône et les terrains calcaires du sud de la Bourgogne, offre une mosaïque de styles de vins bio et naturels. Dans cet environnement privilégié, vignerons et vigneronnes...

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01/02/2026

Patrimoine de la Côte Chalonnaise : les vins blancs où l’excellence rencontre la malice du prix

Parmi les trésors de la Bourgogne, la Côte Chalonnaise se démarque par ses vins blancs à la fois authentiques, élégants et d’un rapport qualité-prix exceptionnel. Cette sélection rigoureuse couvre : Les principales appellations de la...

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29/01/2026

Chemin de vignes : 5 rouges emblématiques qui racontent la Côte Chalonnaise

Au cœur de la Bourgogne sud, la Côte Chalonnaise déroule un éventail fascinant de vins rouges porteurs d’histoire et de caractère. Cette sélection sensorielle invite à découvrir cinq crus emblématiques dont la notori...

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26/01/2026

Côte Chalonnaise : l’autre Bourgogne à explorer de verre en verre

Voici un tour d’horizon vivant et sensoriel des véritables pépites que recèle la Côte Chalonnaise, région viticole authentique de Bourgogne. Entre pinot noir séducteurs, chardonnay lumineux et crémants festifs, ce résum...

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23/01/2026

Bouzeron, l’appellation qui révèle le secret de l’aligoté en Côte Chalonnaise

Dans le paysage varié de la Côte Chalonnaise, Bouzeron se démarque d’une façon singulière, notamment par son cépage unique et son histoire singulière. Voici ce qui fait de Bouzeron un cas à part parmi...

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20/01/2026

L’élégance de Montagny : un phare pour le chardonnay en Côte Chalonnaise

Pour cerner l’importance de Montagny dans la Côte Chalonnaise, il convient de saisir l’identité singulière de ce village, à la frontière de la Bourgogne méridionale, reconnu pour ses vins blancs vifs, droits et gén...

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17/01/2026

Les secrets bien gardés des vins de Rully : élégance et singularité au cœur de la Côte Chalonnaise

Dans la mosaïque des terroirs bourguignons, Rully occupe une place à part, mêlant tradition, diversité de sols et savoir-faire précieux. Pour comprendre l’originalité de ces vins emblématiques de la Côte Chalonnaise, il est essentiel de...

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14/01/2026

Givry et Mercurey : deux expressions singulières de la Côte Chalonnaise pour guider vos envies de dégustation

Au cœur de la Côte Chalonnaise, deux appellations rouges mythiques illustrent la diversité et la vivacité des vins bourguignons : Givry, réputée pour sa fraîcheur florale et ses tanins caressants, et Mercurey, appréciée pour...

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11/01/2026

Mercurey : entre mythe, terroir et légende de la Côte Chalonnaise

Dans le paysage bourguignon, Mercurey s’impose souvent comme le cœur battant de la Côte Chalonnaise rouge. Voici l’essentiel pour saisir pourquoi cette appellation attire autant l’attention des amateurs : Mercurey représente plus de la moiti...

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08/01/2026

La Côte Chalonnaise en cinq nuances : comprendre et distinguer ses appellations

Dans le sillage des collines ondoyantes de la Bourgogne, la Côte Chalonnaise révèle une mosaïque de cinq grandes appellations qui façonnent l'identité viticole de cette région centrale, située au sud de la C...

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05/01/2026

Côte Chalonnaise : le cœur battant entre Mâconnais et Côte de Beaune

La Côte Chalonnaise, située entre les prestigieuses régions viticoles du Mâconnais et de la Côte de Beaune, joue un rôle d’équilibre et de carrefour au sein du vignoble bourguignon. Cette bande de coteaux...

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02/01/2026

La Côte Chalonnaise, terroir d’émotions brutes et vivantes pour les amateurs de vins bio

Voici, en quelques points clés, ce qui fait de la Côte Chalonnaise un haut-lieu pour les amateurs de vins bio et naturels en Bourgogne : Terroirs vivants aux sols variés, propices à une viticulture respectueuse et expressive, favorisée...

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30/12/2025

Côte Chalonnaise : l’âme discrète et indépendante de la Bourgogne viticole

Sous le doux climat de Bourgogne, la Côte Chalonnaise s’affirme depuis toujours avec un tempérament à part. Ce terroir séduit par sa mosaïque de paysages, le relief vivant de ses villages vignerons et la franchise de...

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27/12/2025

Cap sur la Côte Chalonnaise : l’âme discrète mais essentielle des vins de Bourgogne

La Côte Chalonnaise est souvent éclipsée par les célèbres Côte de Nuits et Côte de Beaune, pourtant elle s’impose comme une terre précieuse et singulière dans le vignoble bourguignon. Sa personnalit...

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24/12/2025

Escapades en Côte Chalonnaise : Au cœur des vignobles et des fêtes du vin

À travers ses coteaux lumineux et ses villages pittoresques, la Côte Chalonnaise s’impose comme l’un des terrains de jeu les plus vivants du vignoble bourguignon. Voici une synthèse claire des points essentiels pour explorer ses saveurs et...

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15/12/2025

L’esprit Côte Chalonnaise : découvrir une Bourgogne authentique et lumineuse

À mi-chemin entre les collines du Mâconnais et la prestigieuse Côte d’Or, la Côte Chalonnaise incarne le visage plus confidentiel et authentique de la Bourgogne viticole : Une mosaïque de cinq appellations villages, dont Rully, Mercurey, Givry...

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11/12/2025

Voyage sensoriel : ce qui distingue à la dégustation un vin bio du Beaujolais d’un vin bio du Mâconnais

Il suffit d’emprunter les petites routes sinueuses entre les vignes de Leynes pour sentir la transition, presque imperceptible, entre deux mondes : au nord, la jolie rondeur du Beaujolais, au sud, la fraîcheur chalonnaise du Mâconnais. Pourtant, il...

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07/12/2025

Beaujolais limitrophe : la révolution discrète du bio dans les vignes et dans les cœurs

Entre les collines ondulantes du Sud Mâconnais et les premiers villages du Beaujolais, le paysage a changé de visage au fil des deux dernières décennies. Là où la vigne semblait jadis univoque, alignée au cordeau et...

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04/12/2025

Sur la frontière entre Beaujolais et Bourgogne : escapades gourmandes autour des vins bio

Il faut d’abord saisir ce qui fait la particularité de cette frange du Beaujolais, mitoyenne avec la Saône-et-Loire. La révolution tranquille du bio ne date pas d’hier ici : la région compte plus de 14% de ses...

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01/12/2025

À la découverte des terroirs phares du Beaujolais bio, entre Leynes et Saint-Amour

La ligne qui sépare Beaujolais et Bourgogne n’a rien d’un mur. Elle ressemble à un filigrane, qui laisse passer la lumière, les savoir-faire, les histoires. Les villages de Saint-Amour, Juliénas ou Chénas portent un accent...

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28/11/2025

Entre Mâconnais et Beaujolais : les secrets d’une balade viticole bio réussie

Reliés par les monts verdoyants du sud de la Bourgogne, Mâconnais et Beaujolais forment une mosaïque vivante de cépages, de paysages ondulants et d’aventures humaines insoupçonnées. Ces terres voisines, séparées par...

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25/11/2025

Plaisirs vivants : le charme irrésistible du Beaujolais bio en Bourgogne Franche-Comté

Le mouvement bio dans le Beaujolais n’est pas qu’une mode passagère : c’est une révolution portée par une génération de vignerons désireux de redonner à leur terroir son expression la plus pure. En...

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22/11/2025

Vignerons bio et événements vivants : carnet d’escapades autour de Leynes

D’une rive à l’autre de la Saône, Leynes incarne ce carrefour discret mais essentiel, où débute le Beaujolais sud, à la porte de la Bourgogne. Depuis quelques années, une nouvelle énergie verte souffle sur ses pentes, port...

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20/11/2025

Dans le verre et sur la terre : ce qui rend le Beaujolais bio unique face à la Bourgogne voisine

Aux confins du sud de la Saône-et-Loire et de la Haute-Bourgogne, une ligne sinueuse sépare deux mondes de vignes : le Beaujolais et la Bourgogne. Elle court sur la carte, mais se devine aussi sous les pieds, dans la...

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16/11/2025

Beaujolais bio aux portes du Mâconnais : itinéraire sensoriel autour des crus du Nord

Entre les ondulations granitiques du Beaujolais et les douces collines calcaires du Mâconnais, il est une zone frontière qui fait frissonner les amateurs de vin à la recherche d’authenticité. Ici, la carte viticole n’est pas une ligne...

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14/11/2025

Beaujolais bio aux portes de la Bourgogne : frontières effacées, terroirs renouvelés

Le Beaujolais, c’est ce trait d’union entre le Sud de la Bourgogne et le Nord du Rhône, une région beaucoup plus proche des vallées et villages bourguignons qu’on l’imagine souvent. Une proximité g...

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11/11/2025

Mâconnais : la Bourgogne en héritage vivant

Entre vallons ondulants, villages à flanc de coteau et paysages de calcaire mordoré, le Mâconnais dessine une partition viticole singulière dans l’immense roman de la Bourgogne. S’étirant sur une cinquantaine de kilomètres, du sud de Tournus...

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08/11/2025

Au fil des vignes du Mâconnais : guide vivant pour une balade œnologique réussie

Cœur méridional de la Bourgogne, le Mâconnais étire ses collines entre roches calcaires et vallons secrets, à cheval entre Saône et Beaujolais. Organiser une balade œnologique ici, c’est avant tout choisir l’allure qui vous ressemble...

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05/11/2025

Trésors nature du Mâconnais : ces crus qui font chavirer les amateurs de vins naturels

Depuis quelques années, le Mâconnais connaît une petite révolution silencieuse : ses coteaux calcaires n’abritent plus seulement l’élégance classique du Chardonnay, mais aussi un essor de vins naturels qui aimantent les curieux avides d...

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02/11/2025

Mâconnais : sous la surface et sous le ciel, le berceau caché du vin

Entre Saône et sommets jurassiques, le Mâconnais dessine une Bourgogne qui n’a rien d’un simple décor – plutôt un vaste laboratoire à ciel ouvert, où la roche dialogue avec la lumière, où la vigne lit...

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29/10/2025

Mâconnais : carrefour vibrant sur la route des vins de Bourgogne Franche-Comté

Situé à la frontière méridionale de la Bourgogne, le Mâconnais incarne, plus qu’un simple segment de la route des vins, un véritable passage entre nord et sud, entre influences bourguignonnes et touches du Beaujolais voisin. R...

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26/10/2025

Au cœur du Mâconnais : Les domaines bio et caves à vin à ne pas manquer

La tendance bio gagne du terrain en Bourgogne, et le Mâconnais s’illustre comme l’un des secteurs les plus dynamiques en la matière. En 2021, selon Inter Beaujolais et le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne), pr...

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23/10/2025

À la découverte du Mâconnais : le royaume méconnu des grands blancs de Bourgogne

S’étendant du sud de Tournus jusqu’aux portes du Beaujolais, le Mâconnais dessine un paysage de collines douces où vignes et villages se partagent la vedette. Véritable trait d’union entre la Bourgogne historique et les accents...

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20/10/2025

Mâconnais vivant : immersion au cœur des événements vignerons

Le Mâconnais, c’est plus de 5 900 hectares de vignes (source Interprofession des Vins du Mâconnais-Beaujolais) répartis au sud de la Bourgogne. Un terroir où cohabitent 8 AOC communales, et une constellation de petits villages au dynamisme passionné. À la...

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17/10/2025

Mâconnais : le goût du Sud en Bourgogne, entre finesse et liberté

Au sud de la Bourgogne, entre monts vallonnés, villages qui accrochent la lumière, et vignes bien campées sur leurs coteaux, le Mâconnais s’étire comme une invitation au voyage. On le traverse parfois trop vite sur...

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15/10/2025

Escapade sensorielle au cœur du Mâconnais : entre vignes vivantes et artisanat d’exception

À la frontière discrète entre Bourgogne et Beaujolais, le Mâconnais déploie son patchwork de collines dorées, de murets de pierres sèches, de villages endormis et de vignes à perte de vue. De Cluny à Mâcon, en...

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12/10/2025

Un art de vivre : caves ouvertes et marché local, le duo gagnant du vignoble

S’il est une expérience qui fait chavirer le cœur des amateurs de vins et des amoureux de terroir, c’est bien celle d’une journée de portes ouvertes dans un domaine viticole. Au-delà des dégustations...

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08/10/2025

La Bourgogne nature et ouverte : villages viticoles à ne pas manquer autour de Beaune

Impossible de commencer sans évoquer Beaune elle-même. Capitale des vins de Bourgogne, la ville cultive l’art de la convivialité, mais, pour qui cherche l’authenticité, il faut parfois prendre les sentiers de traverse… Sur place, la fameuse Vente...

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06/10/2025

Portes ouvertes ou dégustations publiques : deux expériences, deux façons de savourer le vin

De la douceur d’un matin printanier en Bourgogne au souffle automnal caressant les vignes du Beaujolais, rares sont les plaisirs qui égalent celui de franchir le seuil d’un domaine. Mais derrière les mots « dégustation publique » et...

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03/10/2025

Festivals et vendanges : à quels moments savourer les portes ouvertes en Bourgogne Franche-Comté ?

Ici, chaque saison offre un visage différent du vignoble, invitant à des plaisirs renouvelés : éclosion des bourgeons et fraîcheur du printemps, foisonnement d’événements estivaux, ferveur des vendanges et douceur feutrée de l’hiver. Plutôt...

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29/09/2025

Secrets d’une journée portes ouvertes réussie dans un domaine bio : l’art de la préparation

Dans la région Bourgogne Franche-Comté, près de 550 domaines sont aujourd’hui engagés dans la viticulture biologique ou en conversion, selon l’Agence Bio (2023). Les journées portes ouvertes sonnent pour beaucoup comme le point d’orgue d...

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27/09/2025

Escapades à Cœur Ouvert : Les Domaines de Côte Chalonnaise Où Déguster en Toute Saison

La Côte Chalonnaise, c’est avant tout un terroir à taille humaine : 4 400 hectares de vignes (source : InterBeaujolais), un plateau d’altitude marquée par les quatre grandes appellations villages : Rully, Mercurey, Givry, Montagny, sans oublier Bouzeron, la plus confidentielle et...

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24/09/2025

Les Portes Ouvertes des Vignerons Nature : Plus Qu’une Invitation, une Expérience Nouvelle

La saison des premières fleurs marque chaque année le retour d’une agitation bien particulière sur les routes sinueuses de Bourgogne, du Beaujolais au Mâconnais. Derrière les piliers moussus, les portails de granges s’entrouvrent...

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21/09/2025

Savourez les Portes Ouvertes en Mâconnais : une immersion joyeuse au cœur des domaines

Entre Mâcon et Cluny, le vignoble enserre villages perchés, pierres dorées et paysages doucement vallonnés. Le Mâconnais, c’est 5.700 hectares de vignes, essentiellement dédiés au Chardonnay (85 % de la production), mais aussi au Gamay...

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17/09/2025

Vivre les Portes Ouvertes d’un Domaine Viticole en Bourgogne Franche-Comté : l’Art de la Rencontre

Les portes ouvertes n’ont rien d’une nouveauté. Pourtant, l’alchimie qui opère lors de ces journées garde un parfum de fraîcheur, d’authenticité, loin du tumulte des grands salons. En Bourgogne Franche-Comté, quelque 640 caves sont...

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15/09/2025

Au cœur de Leynes : les Portes Ouvertes à ne pas manquer pour savourer les vins bio

Peu de villages peuvent se targuer, comme Leynes, d’avoir su conjuguer haut niveau d’exigence et esprit pionnier. En 2024, selon l’INAO et la SAFER Bourgogne (Source : Chambre d’Agriculture BFC), près de 30 % de la surface viticole du...

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12/09/2025

Portes ouvertes vignobles : Les rendez-vous à ne pas manquer en Bourgogne Franche-Comté

En Bourgogne Franche-Comté, chaque porte ouverte est une invitation à explorer un patrimoine unique. Selon l’Interprofession des Vins de Bourgogne, la région accueille près de 4 500 exploitations viticoles, du grand cru mythique à la petite ferme familiale. À l’image des...

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08/09/2025

À la rencontre des artisans du vin vivant : identifier les marchés authentiques

Avant de se lancer dans la quête, il est essentiel de reposer les bases. Le mot "vin vivant" apparaît pour la première fois dans les années 1980, principalement pour désigner ces vins produits sans intrants ni...

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06/09/2025

Balades gourmandes et verres engagés : l’attrait irrésistible des marchés de producteurs pour les amateurs de vins naturels en Bourgogne

Impossible d’arpenter les ruelles d’un village entre Saône-et-Loire et Côte-d’Or fin mai, sans croiser ce ballet joyeux : au détour d’une place ombragée, tentes blanches et tréteaux bruissent d’accents bourguignons et...

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03/09/2025

Préparer sa randonnée œnologique : l’équipement essentiel pour s’ouvrir les chemins des vins naturels

Prendre la route des vins naturels, c’est d’abord marcher. Qu’il s’agisse d’une balade bucolique de 5 kilomètres le long des Mâconnais ou d’une escapade sportive sur les hauteurs de Pernand-Vergelesses, certains fondamentaux s...

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02/09/2025

Vignerons bio et marchés de producteurs : des racines et des ailes pour le terroir

Le marché de producteurs, dans sa version contemporaine, n’a pas plus de vingt-cinq ans. Depuis 2000, l’explosion des marchés de producteurs de pays, labellisés par la Chambre d’Agriculture, témoigne d’un appétit croissant pour...

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31/08/2025

De Leynes à Beaune : où savourer les fêtes gourmandes dédiées aux vins bio en Bourgogne ?

La Bourgogne et ses quelque 29 000 hectares de vignes (source : BIVB) vibrent depuis une décennie au rythme d’une transition profonde. En 2023, plus de 2 000 hectares étaient certifiés en agriculture biologique (source : Agence BIO), avec une croissance annuelle de 12%. Cette...

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27/08/2025

Le grand marché des saveurs : allier cave à vin et trésors du terroir aux marchés de producteurs

Les marchés de producteurs locaux, très présents en Bourgogne Franche-Comté, célèbrent la vitalité agricole de la région. On compte en France près de 8500 marchés alimentaires hebdomadaires (FranceAgriMer), dont plus de 200 marchés...

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25/08/2025

Accords mets & vins bio en Bourgogne-Franche-Comté : les événements à ne pas manquer

Impossible d’évoquer l’accort amoureux des vins et des produits du coin sans parler des dîners vignerons. Ces soirées intimes, souvent organisées en cave ou dans de petites auberges, mettent au centre l’échange direct entre...

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22/08/2025

Au gré des vins du Mâconnais : délices à picorer lors des fêtes gourmandes

Bien avant que la villageoise s’ouvre à la modernité, le mâchon réunit viticulteurs, vignerons et joyeux lève-tôt. Héritée des traditions ouvrières de Lyon et du Sud Bourgogne, cette collation matinale demeure le fil...

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19/08/2025

Marchés de producteurs et vins bio : Explorer Leynes et ses alentours autrement

Un marché de producteurs, c’est bien autre chose qu’une simple succession d’étals. Ici, on goûte, on questionne, on échange… et parfois on découvre, pincée au cœur, des cuvées introuvables ailleurs. La France...

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16/08/2025

Vignobles, saveurs et rencontres : Sillonner la Bourgogne Franche-Comté entre verres et fourchettes

La Bourgogne Franche-Comté, ce n’est pas un, mais plusieurs visages du vin : Pouilly-Fuissé doré, Givry délicat, Chablis minéral ou encore l’autoritaire Vin Jaune du Jura. Chaque terroir s’accompagne de saveurs distinctes, où la gastronomie vient...

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13/08/2025

Parcourir le sud de la Bourgogne, un terroir de balades viticoles guidées à taille humaine

Solutré-Pouilly : sur les traces de la Roche et des Pouilly-Fuissé Impossible d’évoquer les balades guidées sans mentionner Solutré-Pouilly. La Roche de Solutré attire chaque année plus de 200 000 visiteurs (source : Office de Tourisme du Mâconnais...

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10/08/2025

Bouger, sentir, goûter : la journée idéale de randonnée œnologique sur les vins bio

Se lancer sur les chemins viticoles à la découverte de domaines engagés en bio, c’est bien plus qu’un simple loisir. Marcher, c’est renouer avec une lenteur choisie, la meilleure alliée pour sentir les changements subtils...

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07/08/2025

Marcher entre les vignes, déguster les terroirs : où allier randonnées et vins bio en Bourgogne ?

Lier randonnée et dégustation n’est pas qu’un prétexte pour s’offrir une gorgée réconfortante après l’effort : c’est souvent la meilleure façon de comprendre une appellation, de rencontrer ceux qui...

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05/08/2025

Parcourir la Bourgogne à pied et à verre : l’attrait irrésistible des randonnées œnologiques au cœur des vins vivants

Dans le langage du vin, l’immersion est bien plus qu’un mot à la mode. Marcher au plus près des rangs, main effleurant les feuilles, permet une approche concrète, tactile, du travail de la vigne. Loin du d...

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02/08/2025

À la découverte des balades œnologiques au cœur des terroirs bio de Leynes

Suspendue sur la frontière Mâconnais-Beaujolais, Leynes se distingue par la mosaïque de ses terroirs et son engagement pionnier en viticulture biologique. Selon l’INAO, près de 12% du vignoble du Mâconnais était certifié bio en 2022 : à Leynes...

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30/07/2025

Escapade viticole en famille : réussir sa balade œnologique et dégustation de vins naturels en Bourgogne Franche-Comté

La Bourgogne Franche-Comté incarne l’art du temps suspendu, là où vignes, bocages et villages dévoilent mille nuances au fil des saisons. C’est dans cette mosaïque de paysages et de saveurs que s’invente chaque année...

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27/07/2025

Avec ses chaussures et son verre : randonner à la découverte des caves à vin bio dans le Mâconnais

Entre Saône et contreforts du Beaujolais, le Mâconnais déploie ses collines tapissées de vignes, ses bouquets de haies et ses villages dorés, à la lisière de trois départements. Point de faste tapageur ici : tout...

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23/07/2025

Partir sur les chemins : Randonnées œnologiques et découvertes des vins bio en Bourgogne Franche-Comté

Le Mâconnais incarne une transition en douceur entre la Bourgogne et le Beaujolais, répandant ses coteaux tout en courbes et ses villages en pierres dorées. C’est aussi un territoire pionnier du bio : selon l’Interprofession des...

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18/07/2025

Caves à vin ouvertes et dégustations publiques : la Bourgogne à portée de verre

Premiers ambassadeurs de la dégustation publique, les domaines viticoles familiaux tiennent une place à part. En Bourgogne, ils incarnent souvent plusieurs générations de femmes et d’hommes attachés à leur histoire et à leur terre. Selon l’Office de...

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14/07/2025

Entre foule des dégustations publiques et intimité des caves privées : quelle expérience choisir ?

La dégustation publique, c’est la promesse d’un moment d’effervescence et de partage large. Ici, le vin se découvre en bande, au rythme de la foule et des conversations qui s’entrecroisent. C’est souvent lors...

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11/07/2025

Bourgogne : Les dégustations de vin gratuites à ne pas manquer

La Bourgogne n’est pas qu’une mosaïque de climats prestigieux et d’étiquettes internationalement recherchées. Son hospitalité, son sens du partage, et la façon avec laquelle vigneronnes et vignerons aiment ouvrir leur cave au visiteur impromptu...

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09/07/2025

L’art de choisir le lieu parfait pour une dégustation publique de vin

Le choix du lieu influence directement le souvenir laissé par la dégustation. L’architecture et l’âme du lieu : Une cave centenaire creusée dans la roche, une grange restaurée, une terrasse dominant les climats… Rien de tel...

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05/07/2025

Entre notes et saveurs : Où vibrer au rythme des vins bio et de la musique en Bourgogne Franche-Comté ?

Qu’on soit épicurien averti ou promeneur du dimanche, on sait que le vin gagne à être vécu plus qu’à être analysé : au creux d’une cave voûtée, en terrasse avec vue sur la vigne, ou lors d...

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03/07/2025

Dégustations publiques de vins naturels : l’appel des terroirs vivants

Quiconque a déjà poussé la vieille porte d’un caveau lors d’une journée de portes ouvertes en Bourgogne comprend la magie de ces moments. On n’y vient pas seulement pour goûter un vin, mais pour...

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30/06/2025

Palette sensorielle : ce que révèle la Bourgogne lors des dégustations publiques

La Bourgogne, c’est près de 250 km du nord au sud, plus de 80 appellations (source : BIVB - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) et 2 cépages rois qui se déclinent à l’infini : le Pinot Noir (rouges) et le...

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27/06/2025

L’art de la dégustation publique : les règles à connaître avant de tremper les lèvres

Une dégustation est bien plus qu’un alignement de verres à pied sur un comptoir. C’est un moment d’échange et de partage, au carrefour de la culture, du plaisir et de la découverte. Si chaque événement...

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24/06/2025

Vivre une dégustation publique dans un domaine viticole bio : coulisses, rituels et émotions

Derrière le portail souvent fleuri d’un domaine bio, se joue un petit théâtre du vin qui ne ressemble à aucun autre. La dégustation publique, ouverte à tous les curieux et amateurs, est bien plus qu’un alignement de...

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21/06/2025

Sur la route des villages : Où savourer des dégustations publiques à ciel ouvert ?

Depuis les célèbres Banquets de Paulée jusqu’aux balades vigneronnes, la dégustation en plein air n’a rien d’une nouveauté, mais elle connaît un véritable renouveau depuis une quinzaine d’années. Le...

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18/06/2025

Vignes ouvertes et verres partagés : les meilleurs rendez-vous pour déguster des vins bio en Bourgogne Franche-Comté

D’avril aux premiers frimas de l’automne, la Bourgogne Franche-Comté voit fleurir une ribambelle de dégustations publiques en plein air. Plus qu’un simple événement, c’est souvent l’âme d’un village qui s’exprime à travers...

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15/06/2025

Le guide sensoriel et pratique pour trouver un salon de vins bio authentique à deux pas de chez soi

Quand les bourgeons percent et que les premiers rayons printaniers effleurent la campagne, les salons de vins bio commencent à éclore un peu partout en France. D’une poignée d’événements confidentiels dans les années 90 (source : La Revue...

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12/06/2025

Où vivre à la fois dégustation et conférences dans les meilleurs salons de vins bio ?

Le phénomène des salons de vins bio s’inscrit dans une progression nette de la filière : en France, 2 500 domaines étaient certifiés bio en 2023 selon l’Agence Bio, et la part du vignoble cultivé en bio a...

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09/06/2025

Savourer sans complexe : les salons du vin à vivre quand on débute

S’aventurer parmi les salons viticoles, c’est s’ouvrir à un vaste territoire de goûts, d’histoires et de rencontres. Mais accueilli par une haie de pros à la mine concentrée ou par des amateurs citant les cépages...

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06/06/2025

L’énergie nouvelle des salons de vins naturels : quand la jeunesse bouscule les codes du vin

Certains les appellent les « Nuits de l’Illustre Inconnu », d’autres « Fêtes des Jus Libres » : les salons de vins naturels prennent chaque année un peu plus d’ampleur partout en France, et particulièrement en Bourgogne. Mais depuis...

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03/06/2025

Osez les salons pour explorer l’âme des caves à vin bio locales

En Bourgogne Franche-Comté, la diversité des salons dédiés au vin s’étoffe d’année en année. Si la France comptait déjà plus de 350 salons généralistes en 2023 (source : Terre de Vins), les événements...

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31/05/2025

Explorer les horizons du vin naturel : à la découverte des styles en salon spécialisé

Au fil des 20 dernières années, le vin naturel a progressivement conquis les salons français, passant d’un « phénomène marginal » à une tendance incontournable. La France compte aujourd’hui plus de 700 vignerons s’identifiant officiellement comme « naturels...

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28/05/2025

Salons de vins bio vs salons conventionnels : deux mondes à savourer

D’un côté, les grandes halles pleines à craquer, le brouhaha des stands alignés, des badges nominatifs et une organisation bien huilée. De l’autre, une grange réhabilitée, le sourire en bandoulière, la table dress...

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25/05/2025

Secrets et rituels : réussir sa plongée dans un salon de vins naturels

La France compte, selon Vitisphère, plus de 150 salons dédiés aux vins bio et naturels chaque année, de Paris à Lyon en passant par les villages du Mâconnais et du Beaujolais. Dans ces rendez-vous, l’éventail des...

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22/05/2025

Où rencontrer des vignerons en biodynamie sur les salons de vins bio ?

Aujourd’hui, la France compte plus de 1 200 domaines viticoles certifiés en biodynamie (source : Demeter France et Biodyvin). Ces artisans du vivant cultivent moins de 3 % du vignoble national, mais leur influence dépasse largement ce chiffre (Revue du Vin de...

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18/05/2025

Le cœur battant du vin naturel en Bourgogne : retour sur le plus grand salon de la région

Si la Bourgogne vibre tout au long de l’année au rythme de ses vignerons indépendants, aucun salon n’y attire autant d’amateurs de vins naturels que Les Raisins Gaulois. Cet événement, organisé chaque année...

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15/05/2025

Escapades essentielles : les salons de vins bio et naturels de Bourgogne Franche-Comté à ne pas manquer

Parmi les rendez-vous phares, un nom revient sur toutes les lèvres d’amateurs avertis : le salon La Dive Bouteille. Même s’il a son berceau historique dans la Loire, son édition bourguignonne s’est durablement installée dans...

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12/05/2025

Quelle est la différence entre une fête du vin et une dégustation classique ?

Une fête du vin, c’est bien plus qu’un simple verre à la main. C’est un véritable événement populaire qui mêle vins, gastronomie, musique et rencontres. Ces rendez-vous annuels attirent autant les locaux que les...

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08/05/2025

Les secrets pour repérer les fêtes du vin confidentielles mais incontournables

Rien ne remplace les recommandations des habitants et des vignerons locaux pour dénicher les fêtes du vin les plus confidentielles. Les événements discrets n’ont pas toujours pignon sur rue ni un gros budget publicitaire, mais ils...

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05/05/2025

Les fêtes du vin : des rendez-vous conviviaux à partager en famille

Les festivités viticoles ne se résument pas à la dégustation. Pour ouvrir les portes des vignobles à toute la famille, nombreuses sont les fêtes qui proposent des ateliers sur-mesure. À destination des enfants, on retrouve souvent des séances...

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02/05/2025

Découvrez le calendrier incontournable des fêtes viticoles dans le sud de la Bourgogne

Le printemps donne le coup d’envoi des festivités viticoles dans le sud de la Bourgogne. Les premiers rayons de soleil réchauffent les vignes et les cœurs, et il flotte dans l’air un parfum de renouveau...

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29/04/2025

La magie des fêtes du vin : pourquoi séduisent-elles autant de visiteurs aujourd’hui ?

Les fêtes du vin ne datent pas d’hier. Dès l’Antiquité, des célébrations comme les fameuses Dionysies grecques ou les Bacchanales romaines rendaient hommage à la vigne et au vin dans des rituels festifs où se...

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26/04/2025

Les fêtes du vin à ne pas manquer dans les domaines en biodynamie

Avant de vous dévoiler les événements à ne pas manquer, une question mérite réflexion : qu’est-ce qui distingue une fête dans un domaine en biodynamie d’une manifestation plus classique ? La réponse tient souvent à l...

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23/04/2025

Plongée au cœur d'une fête du vin typique en Bourgogne

En Bourgogne, le vin n’est pas un simple produit de consommation, il est presque sacré. Les fêtes du vin sont d’abord une célébration de ce lien profond entre l'homme et sa terre. Ces évènements...

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20/04/2025

Participer à une fête du vin : le guide pour les amateurs de vins naturels

Les vins naturels, biodynamiques, ou issus de l’agriculture biologique séduisent de plus en plus : ces crus dépouillés d’additifs sont non seulement le reflet fidèle de leur terroir, mais aussi d’un savoir-faire artisanal souvent...

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17/04/2025

Les fêtes du vin incontournables dans le Mâconnais : immersion au cœur de la vigne et du patrimoine

Avec sa position géographique idéale, mi-chemin entre le Beaujolais et la Bourgogne, le Mâconnais capte les meilleures influences des deux terroirs tout en affirmant fièrement sa propre identité. C'est d’ailleurs ici que le chardonnay s...

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13/04/2025

les meilleures fêtes et rendez-vous pour célébrer le vin bio au printemps en Bourgogne Franche-Comté

Le printemps est la saison idéale pour partir à la rencontre des vignerons directement chez eux. Les journées de caves ouvertes sont nombreuses en Bourgogne Franche-Comté à cette époque de l'année. Le principe ? Les vignerons ouvrent leurs portes au...

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10/04/2025

Quelles sont les fêtes du vin à ne pas manquer en Bourgogne Franche-Comté ?

Les beaux jours ramènent les envies de nature et de balades, et en Bourgogne Franche-Comté, le printemps est aussi synonyme de réjouissances autour du vin bio et naturel. Par exemple, les Grands Jours de Bourgogne, qui ont lieu...

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